Descrizione

L’Agenzia Forestale Regionale Umbria al fine di perseguire gli obiettivi di tutela, valorizzazione e divulgazione del patrimonio tartuficolo regionale, sia da un punto di vista produttivo e ambientale ma anche culturale, coerentemente al riconoscimento nel 2021 da parte dell’UNESCO della “Cerca e cavatura del tartufo in Italia: conoscenza e pratiche tradizionali” come Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità, ha avviato una serie di incontri con Enti, Associazioni e portatori di interesse, con l’obiettivo di attivare collaborazioni volte alla valorizzazione di tale patrimonio.

Il primo di questi appuntamenti si è svolto ieri presso la sede di AFoR in Perugia tra l’Associazione Nazionale Città del Tartufo, per la quale era presente la direttrice Antonella Brancadoro, l’Associazione Cerca e Cavatura del Tartufo conoscenze e pratiche tradizionali in Italia per la quale era presente il segretario Ermanno Rosi e, in rappresentanza dell’Agenzia Forestale, Ottavio Anastasi, Amministratore Unico e Alessandro Varallo, Dirigente del Servizio Agricoltura / Tutela del Territorio e delle risorse naturali.

L’incontro è stato occasione per proseguire e rafforzare la collaborazione fattiva tra AFoR e le due Associazioni sui comuni intenti di tutela, valorizzazione e divulgazione dell’attività di cerca e cavatura, pratiche che permettono non solo il mantenimento della biodiversità negli ecosistemi tartufigeni naturali, ma anche la perpetuazione del vasto complesso di conoscenze e saperi delle comunità che le praticano.